Sostieni il progetto quando fai un acquisto online: a te non costa nulla e ci aiuti a far crescere la cultura della fermentazione in Italia. Starter, vasi, pesi, bottiglie, libri: entri nel negozio dal nostro link, compri quello che ti serve e il negozio ci gira una piccola parte. Il prezzo che paghi resta identico, e conta anche il resto del carrello.
Sono link di affiliazione: se compri dopo averli cliccati, fermentati.com riceve una commissione dal negozio. Per te non cambia niente.
Il negozio dove trovi ciò che fa partire una fermentazione: le colture e i libri per capire cosa stai facendo.
Alcuni strumenti utili per fermentare li vende solo Amazon. Sono quelli che consigliamo nelle guide:
Ogni guida di fermentati.com è gratuita e resta gratuita. La mappa dei donatori pure: chi regala uno SCOBY o un granulo di kefir non paga e non fa pagare, per principio.
Le commissioni coprono quello che non si vede: il server, i barattoli che proviamo in cucina prima di scrivere una ricetta, le ore per controllare tempi, temperature e fonti. Più persone passano da qui, più guide riusciamo a scrivere.
Non ti consigliamo un prodotto perché paga. Linkiamo solo ciò che serve per fermentare, e prima ti diciamo di riusare i barattoli che hai già. Per iniziare non serve niente di speciale: lo spiegano le guide all'attrezzatura per le verdure fermentate e per la kombucha.
Non ti chiediamo di comprare di più. Questa pagina serve agli acquisti che faresti comunque. Se non hai niente da comprare, va benissimo: leggi una guida e mettiti a fermentare.